野茶不属任何一种茶。
目前，市场上有两种野茶，天然野茶和栽培野茶。
天然野茶在山野的森林中自然生长，一个个散落，各具特色，最为稀有。
人工栽培的野茶树是指人工栽培的茶树，由于无人管理，经过几十年的自然生长，经过反复开发利用。因此，茶园的种类很少，栽培的野茶产量不大。
从狭义上讲，“野茶树”应该只指那些自然生存而未经人手的野茶树。它们通常有很长的生长历史，很难追溯它们的起源。
广义而言，“野茶”还应包括那些已经被人类种植，但因自然或人为原因在后期被遗弃，并长期生存于天然森林中的茶树。
野茶特点：
1、大多数野茶是原始的，幼叶没有毛或很少毛。
2、野茶大多是深绿色的。
3、野茶叶很厚，很难搓成条状。
4、就口感而言，野茶具有浓郁的茶叶品质，丰富的物质，明显的山韵和高耐泡性。
野茶有绿茶也有红茶，所谓野茶就是指茶树不经人工管理和加工，任由它自由生长；野茶树采来的鲜叶通过某种工艺，可制成绿茶、红茶、普洱茶等，而野茶具有数量少、内质丰富、叶质肥厚等特点。野茶有野生特有的茶香，许多人喜欢这味道，以为是来自自然，没有经过雕琢的茶香。
野茶就像野菜一样，深受喜欢“野味”者的喜爱。但是野茶究竟是什么，野茶究竟属于哪一种茶呢？许多人也许并不太清楚。
野茶属于什么茶
野茶既有绿茶，也有红茶，野茶大部分是原生态的，嫩叶没有毫毛或极少，多为墨绿，叶片革质肥厚不易揉捻成条索。从口感上看，野茶茶性较好，内含物质丰富，没有毫毛或极少的毛刺。
野茶从狭义上说，应仅指那些未经人自然生长的野茶树，它们的生长历史往往很长，而且很难追溯其起源。
宽泛地说，“野茶”也应包括那些经过人工栽培，但后期因自然或人为原因而又被废弃的，在天然林中自然生长的茶树。
在市面上，我们能买到的有野茶红茶、野生白茶、武夷山野茶、高山野茶、荒山野茶、花香野茶等品种茶叶。
野生茶有什么特点
1、外观
野茶的茶叶较肥，不容易被揉捻成条索状，将茶叶摘下，细细观察，会发现茶叶的主副叶脉十分粗壮。
2、味道
野茶多有淡淡的腥味，这和茶园里的茶叶有味道上的不同，所以大家在平时的时候，要想区分野茶，可以通过这样方式区分。
3、茶香
和人工栽培的茶叶不同，野茶有野生特有的茶香，许多人喜欢这味道，以为是来自自然，没有经过雕琢的茶香。
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本文概览：野茶不属任何一种茶。目前，市场上有两种野茶，天然野茶和栽培野茶。天然野茶在山野的森林中自然生长，一个个散落，各具特色，最为稀有。人工栽培的野茶树是指人工栽培的茶树，由于无人管理...